全力守护学子“舌尖上的安全”达川这样做！

随着中考日益临近，为切实保障中考期间广大师生的饮食安全，乡党委高度重视，积极行动，多举措扎实做好校园食品安全保障工作，全力为中考学子“舌尖上的安全”保驾护航。

一、开展专项检查，排查安全隐患

由乡食安办牵头，联合乡级各部门，对乡中心校食堂及周边食品经营单位开展拉网式专项检查。重点检查食品经营许可证、从业人员健康证持有情况，食品原材料采购发票、进货查验记录，食品加工制作过程是否符合规范，餐饮具清洗消毒是否到位，食品留样是否符合要求等内容。对检查中发现的问题，当场责令整改，要求相关单位限期整改到位，及时消除食品安全隐患。截至目前，共出动检查人员20余人次，检查学校食堂1家，周边超市、饭店8家，责令整改2家。

（龙会乡检查组查看中心校食品加工设备的卫生状况）

二、加强宣传教育，提高安全意识

通过发放宣传资料、举办食品安全知识讲座等形式，向学校师生和相关从业人员广泛宣传食品安全法律法规和食品安全知识，增强他们的食品安全意识和自我保护能力。在学校食堂及周边食品经营单位显著位置张贴食品安全宣传海报，强化食品安全意识。同时，畅通食品安全投诉举报渠道，鼓励师生和群众积极参与食品安全监督，及时举报食品安全违法行为。

（龙会乡检查组查看冷藏食品卫生状况）

作者：吴昊

作者单位：达川区龙会乡